Kościół pw. św. Jadwigi Śląskiej w Olszowie
Kościół parafialny w Olszowie powstał na przełomie XIII i XIV wieku, był wtedy kościołem pod wezwaniem św. Mikołaja
Pierwsza historyczna wzmianka o miejscowości pochodzi z 1266 roku, osada dawała wtedy dziesięcinę biskupowi wrocławskiemu, taka sama dziesięcina tyle, że tym razem z 50 łanów, wymieniana jest w „Liber fundationis episkopatus Vratislavewsis” w 1305 roku. Parafia wymieniana jest również w dokumentach z 1553 roku. Świątynia została 11 lipca 1659 roku uposażona przez Jana Szyszkowskiego, kaliskiego sędziego ziemskiego. Jej konsekracji w 1623 roku dokonał biskup sufragan wrocławski, Marcin Kolsdorf. Nowy drewniany kościół został wzniesiony w 1749 roku, a w 1870 roku dobudowano do niego zakrystię.
Podczas reformacji świątynia, należąca do ewangelików, wchodziła w skład parafii baranowskiej, do której składano mesznę, a wierni przyjmowali sakramenty. Z wizytacji przeprowadzanych w latach 1651-1652 wynika, że w Olszowie znajdował się kościół, ale nie było proboszcza, do świątyni dojeżdżali franciszkanie z Ostrzeszowa.
3 kwietnia 1824 roku, do parafii przyłączono wioski należące dotychczas do parafii wieruszowskiej:
- Podzamcze
- Kuźnice Skakawską
- Mirków
- Teklinów
- Świbę
W 1922 roku z części parafii olszowskiej utworzono parafię w Podzamczu, do której przyłączono wioski:
- Podzamcze
- Kuźnicę Skakawską
- Mirków
- Teklinów
zaś 1 lipca 2000 roku Świba stała się samodzielną parafią.
Przed II wojną światową ks. Bogumił Bryliński wybudował Dom Katolicki i grotę Matki Bożej z Lourdes
Drewniany kościół pokryty jest blachą. W latach 1982-1985 został on gruntownie odrestaurowany. Remontu dokonała grupa specjalistów – górali pod kierownictwem Jana Migela z Bańskiej Dolnej.
Świątynia pod wezwaniem św. Jadwigi Śląskiej jest budowlą konstrukcji zrębowej, oszalowaną i jednonawową. W ołtarzu głównym znajduje się malowany renesansowy tryptyk z 1595 roku, przedstawiający Ukrzyżowanie z postaciami klęczących fundatorów, zaś na awersach skrzydeł tryptyku widać św. Stanisława Biskupa i św. Elżbietę oraz Chrystusa i Matkę Bożą Bolesną, w zwieńczeniu jest Bóg Ojciec, którego otaczają: Chrystus i Matka Boża, natomiast w predelli widać Ostatnią Wieczerzę. Późnorenesansowy ołtarz boczny - z herbem Ostoja i literami Mikołaja Szyszkowskiego, podkomorzego wieluńskiego - pochodzi z połowy XVII wieku. W jego polach bocznych są obrazy św. Mikołaja i stygmatyzacji św. Franciszka.
Parafia posiada rokokową monstrancję z XVIII wieku. Zabytkowy dzwon z 1693 roku ufundowany został przez Ernesta Wilhelma v. Sahlisch, komendanta twierdzy Breda i odlany przez Zygmunta Göetza we Wrocławiu - zaginął podczas ostatniej wojny.
Wieża jest zadaszona namiotowo i zwieńczona cebulastym hełmem z latarnią. Nad nawą wznosi się wieżyczka na sygnaturkę.